الاتحاد برس :
نوبل للطب : كيف يحول الصيام خلايا جسمك إلى "مصنع ذكي" لإعادة التدوير؟
متابعات- وكالات
حصد عالم الأحياء الخلوية الياباني يوشينوري أوسومي (Yoshinori Ohsumi) جائزة نوبل في الطب، وذلك تقديراً لكشفه العلمي الثوري عن الآليات الأساسية لعملية "الالتهام الذاتي" (Autophagy)، وهو النظام الداخلي المسؤول عن تنظيف وتجديد خلايا الجسم.
تُمثل هذه العملية نظام إعادة تدوير فائق الكفاءة داخل جسم الإنسان، وتتلخص آليتها في النقاط التالية:
التفكيك الذاتي: تقوم الخلايا بتحديد المكونات التالفة، الهرمة، أو غير الضرورية بداخلها وتفكيكها.
إعادة التدوير: تُحوّل الخلية هذه الفضلات إلى مصادر طاقة ومواد بناء أساسية لإنتاج مكونات جديدة وجديدة تماماً.
الحفاظ على الكفاءة: تضمن هذه العملية استمرار عمل الخلايا بأعلى كفاءة ممكنة وحمايتها من الشيخوخة والتلف.
سرّ التنشيط: الصيام ونقص الغذاء
وأوضح الاكتشاف أن هذه الآلية الحيوية تصل إلى ذروة نشاطها في حالات الصيام أو الحرمان من المغذيات. فعندما يقل الغذاء الخارجي، تلجأ الخلايا مجبرةً إلى تشغيل نظام "الالتهام الذاتي" للتخلص من أجزائها المتضررة وتحويلها إلى طاقة، مما يؤدي في النهاية إلى تنظيف الجسم من الفضلات الخلوية وتجديد شبابه من الداخل.
باختصار: لقد فتح اكتشاف "أوسومي" الباب أمام فهم أعمق لكيفية تكيف أجسامنا مع الجوع، وأثبت علمياً أن نظام الصيام ليس مجرد امتناع عن الطعام، بل هو "مفتاح التشغيل" لأعظم نظام تطهير داخلي تمتلكه خلايانا.
